Känn med sticka att potatisen är mjuk/färdig. Skala potatisarna och löken och skiva tunt, råstek i stekpanna med lite smör i 10 minuter, vänd om hela tiden, strö över finhackad rosmarin, salta och peppra. 8 medelstora potatisar av mjölig sort
Vispa ägg lätt, blanda ihop med crème fraîche och osten. Rör ihop allt med salt och peppar. Klä en springform med bakplåtspapper, annars kommer det att läcka ur den
Smörj papperet med margarinet eller smöret. Krama ur dem med hjälp av händerna (Tips. lägg lite av morötterna i taget i en potatispress och krama ur vätskan med hjälp av den)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.