Hasselbackare på sötpotatis med färsbiffar
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 4 1 röster

Ingredienser

  • Hasselbackare på sötpotatis1 kg sötpotatis 75 g smör 2 klyftor vitlök, rivna
  • Färsbiffar700 g blandfärs 2 klyftor vitlök, rivna 1 gul lök, riven (liten) 1 msk japansk soja 2-3 msk sriracha smör salt peppar
  • Yoghurtdressing4 dl matyoghurt 1-2 msk färsk timjan, finhackad 0,5 citron 2 tsk flytande honung salt peppar
  • Till servering1 förp mâchesallad (à 65 g)

Beskrivning

Kommentarer

  • manuela-2

     - 

    Jättegott! Potatisen tar mycket längre tid, nästan 1h, ös med smöret från botten flera ggr och salta potatisen! Även gott med aioli till :)

  • manuela-2

     - 

    Ta en extra sötpotatis och 1000g färs så blir det 3 måltider. Allie gillade såsen och klarade srirashan.

  • manuela-2

     - 

    Blir för snålt med 500g färs. Se till att sötpotatisen är ordentligt mjuk.

  • Visa 1 fler kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.