Dressingen är en majonäs med choritzo, osten en cheddar och rödlöken är syrad och karamelliserad. Bacon är bra om man vill få in mer fett i köttet, och därmed smak
något lätt och gott och med ryggbiffen jag fick hem från bulltofta kött igår. cocktailtomater. potatisen, blanda med hackad gräslök, vitlökspulver, paprikapulver, örtsalt och
Servera ljummen på hamburgarenmed lite chevréost ovanpå som får smälta på. På ICA´s hemsida hittade jag ett recept på Karamelliserad Rödlök med getost som skulle vara till en lammburgare
Blanda gurkan med resten av ingredienserna. Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla en stund. Blanda köttfärsen med hackad lök, basilika, salt och peppar, ägg och tillsätt mjölken med ströbrödet
Tänkte jag skulle tipsa om grymma burgare med pulled beef. Hamburgerbröd Pulled beef (recept nedan) Riven rödkål Riven morot Picklad rödlök (recept nedan) Gurka Tomat Dressing (recept nedan) Ost Det är även supergott med stekt ägg iDressing
När vi var i Åre hade vi delat upp så man hade två matdagar och så var man två och två och roterade så man fick laga mat med olika och behövde inte tänka på det varje dag
Sallad, tortillachips och en god salsa eller ketchup. Servera med rödlök, sallad och chips. En riktigt smarrig hamburgaremed goda tillbehör, stek gärna hamburgerbrödet i lite vitlökssmör, mums
Pressa i vitlök, tillsätt den hackade chilin, smaka av med lite mer limesaft. Färdigköpta hamburgerbröd av önskvärt slag, smeta på Guacamole, strö lite hackad chili på därefter den nygrillade biffen avsluta med den syrade löken
Med en hamburgare toppad med söta palsternackschips, syrlig rödvinskokt rödlök, hamburgerost samt pepparmajonnäs försökte jag dels få fram en burgare som passade bra med rödvin och som samtidigt gav en ”allround”-smakupplevelse där sött möter syrligt, salt och lite kryddhetta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.