Blanda ihop alla ingredienserna och forma till små, ganska platta hamburgare. Hamburgare. Lägg i hamburgarna i ciabattan toppa medkaramelliserad lök och ruccola
Servera ljummen på hamburgarenmed lite chevréost ovanpå som får smälta på. På ICA´s hemsida hittade jag ett recept på Karamelliserad Rödlök med getost som skulle vara till en lammburgare
Jag fyllde min paj med långsamstekt, karamelliserad lök, broccoli, skinka och ost, samt en äggstanning med timjan, vilket är en helt annan fyllning än enligt bokens recept
Varje gång jag gör hamburgare så testar jag nya blandningar. Smaka av med salt och peppar. Mickra en liten bit så känner du om det behövs mer salt och peppar
-) Och när potatisen hade lagats på en plåt i ugnen med sidfläsk tänkte jag direkt "bacon". Blicken fastnade på en receptbild med potatis, så är det ofta
Dressingen är en majonäs med choritzo, osten en cheddar och rödlöken är syrad ochkaramelliserad. Bacon är bra om man vill få in mer fett i köttet, ochdärmed smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.