www.koket.se

Halstrade pilgrimsmusslor med smördeg och champagnesås

Name: Halstrade pilgrimsmusslor med smördeg och champagnesås
Ingredients: 1 förp smördeg (1 platta per person); Spenatblandning4 förp bladspenat 1 vitlök (stor) 2 msk smör; Pilgrimsmusslor (marinad)16 pilgrimsmussla svartpeppar 2 klyfta vitlök (fint skivad) olja salt 2 msk smör; Champagnesås1 schalottenlök, hackad 1 dl vitt vin 4 dl fiskbuljong 3 dl vispgrädde 1 msk majsstärkelse 1 tsk citronsaft 1 dl champagne vatten salt peppar smör; Topping4 tsk forellrom dill

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 förp smördeg (1 platta per person)
Spenatblandning4 förp bladspenat 1 vitlök (stor) 2 msk smör
Pilgrimsmusslor (marinad)16 pilgrimsmussla svartpeppar 2 klyfta vitlök (fint skivad) olja salt 2 msk smör
Champagnesås1 schalottenlök, hackad 1 dl vitt vin 4 dl fiskbuljong 3 dl vispgrädde 1 msk majsstärkelse 1 tsk citronsaft 1 dl champagne vatten salt peppar smör
Topping4 tsk forellrom dill