Ett vin som passar väldigt bra till både skaldjuroch fisk. Jag bestämde mig för att jag ville ha lite goda medelhavssmakertill musslan så det blev min väldigt goda och användbara basilikamajonäs som fick agera sås och så strösslade jag över med lite hackade soltorkade tomater
Jag valde att fylla mina skalmed en ganche gjord på hallonpure, choklad och lite lakritslikör från Italien som jag fått till skänks för att använda i något recept
Jag har en tendens att överdriva skaldjursdelen i den här soppan, allt är ju så gott, egentligen behövs det bara räkor, men i min soppa brukar det slinka ned både kräftor, pilgrimsmusslor, vanliga musslor, crabsticks och en och annan bläckfiskring
Margaretatårtan är en klassisk tårta med mördegsbotten, sockerkaksbotten fylld med hallonsylt, vaniljkräm och toppad med ett galler av mandelmassaochfärska bär
Lägg på den halstrade pilgrimsmusslan. Till skillnad från vanligt ris ska denna hela tiden röras. Tillsätt sedan hälften av buljongen och sänk ner plattan på medelhög värme
Nä, det är inte så att vi ska äta så mycket som tolv rätter av varje, jag tänkte bara ge mina bästa tips från arkivet så ni får lite inspiration till nyårsmaten
Detska bli väl blandat, men det gör inget om mandlarna bara blir halverade. Den här stunden, när dagsbruset tystnat, godnatt pussarna är utdelade och endast spotifylistan med vinterfavoriterna ochljudet från datorns tangenter studsar över köksbordet - är min
För övrigt har det varit en skön helg med H, med sconesfrukost och äppelpajsfika, vilsamma stunder och mera aktiva timmar i ett av stadens shoppingkvarter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.