Halstrad laxrygg med rostade svartrötter, bacon, champinjoner och varm rödvinsvinägrett
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g laxrygg
  • 4-6 svartrötter
  • 120 g bacon
  • 10 champinjoner
  • 1 ask machesallad
  • smör och olja
  • salt och vitpeppar
  • 2 schalottenlökar
  • 1 klyfta vitlök
  • olivolja
  • timjan
  • lagerblad
  • 1 msk honung
  • 2 dl kalvbuljong
  • 2 dl rödvin
  • 1 msk god vinäger
  • 600 g laxrygg 4-6 svartrötter ca 120 g bacon 10 champinjoner 1 ask machesallad smör och olja salt och vitpeppar
  • Varm rödvinsvinägrett 2 schalottenlökar 1 klyfta vitlök olivolja timjan lagerblad 1 msk honung 2 dl kalvbuljong 2 dl rödvin 1 msk god vinäger salt och vitpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.