Ingredienser Portioner. 4 1 blomkålshuvud (à ca 700 g) 1 stor vitlöksklyfta (gärna färsk) 3 msk olja 2 krm salt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Lägg aubergine- och zucchiniskivor på en plåt tillsammans med körsbärstomaterna. Inspiration till dagens recept fick jag härifrån och det blev väldigt gott och krämigt
Stek biffarna på medelvärme i en blandning av smör och rapsolja. Servera med creme fraiche eller grekisk yoghurt (naturell eller smaksatt med det du gillar) och en fräsch sallad
En gillar ju rätter som går snabbt och lätt, den här är klar på mindre än en halvtimme. Hade zucchini med fetaost till också, som jag lät vara med i ugnen de sista fem minutrarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.