mittkok.expressen.se

Hallonsnittar

Name: Hallonsnittar
Ingredients: 3 ½ dl vetemjöl; 1½ tsk bakpulver; 1¾ dl strösocker; 1125 g smör, kylskåpskallt; 11 ägg, kylskåpskallt; 12 ½ dl fast hallonsylt; 11 dl florsocker; 11 msk färskpressad citronsaft eller vatten; 1 hallonpulverSätt ugnen på 225 grader. Mät upp mjöl, socker och bakpulver i en matberedare monterad med en kniv och kör till allt blandas. Tillsätt smöret, skuret i tärningar och kör till smulig massa. Tillsätt ägget och kör tills det blir en smidig deg.; 1 Dela degen i 2 delar och rulla dem till längder, 30 centimeter långa. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper. Tryck ut en längsgående fördjupning mitt i varje längd. Fyll längderna med hallonsylten. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Ta ut och låt svalna i 10 minuter.; 1 Rör ihop florsocker och citronsaft till en slät glasyrsmet. Rör i några droppar vatten om glasyren känns för tjock. Ringla glasyren över sylten i längderna, låt kallna. Strö över hallonpulvret. Skär längderna i bitar.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

3 ½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1¾ dl strösocker
1125 g smör, kylskåpskallt
11 ägg, kylskåpskallt
12 ½ dl fast hallonsylt
11 dl florsocker
11 msk färskpressad citronsaft eller vatten
1 hallonpulverSätt ugnen på 225 grader. Mät upp mjöl, socker och bakpulver i en matberedare monterad med en kniv och kör till allt blandas. Tillsätt smöret, skuret i tärningar och kör till smulig massa. Tillsätt ägget och kör tills det blir en smidig deg.
1 Dela degen i 2 delar och rulla dem till längder, 30 centimeter långa. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper. Tryck ut en längsgående fördjupning mitt i varje längd. Fyll längderna med hallonsylten. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Ta ut och låt svalna i 10 minuter.
1 Rör ihop florsocker och citronsaft till en slät glasyrsmet. Rör i några droppar vatten om glasyren känns för tjock. Ringla glasyren över sylten i längderna, låt kallna. Strö över hallonpulvret. Skär längderna i bitar.