www.landleyskok.se

Hallondessert med mandel, flingsalt och vit chokladmousse

Name: Hallondessert med mandel, flingsalt och vit chokladmousse
Ingredients: 100 g vit choklad; 1 ägg; 1 dl vispgrädde; frysta hallon; 0,5 dl cava eller annat mousserande vin; 0,5 dl sötmandel; 0,5 dl ljus sirap; 0,5 tsk flingsalt; 4 skopor hallonsorbet; 8 skivor sockerkaka; 1 ask färska hallon; 1 dl minimaränger; citronmeliss