Mått riktigtdåligt och gör det fortfarande men en dag var jag så uttråkad och bläddrade igenom Roy Fares bakbok och såg ett smarrigt recept på hallongrottor
Innan serveringen pyntade jag dem med färska hallon och mörk god choklad som var finhackad. Detta är en provpannacotta som jag gjorde på den nya kesellan medrabarber från Arla
Rejält med vanilj. Servera ljummen med kokosgrädde smaksatt med vanilj. Rejält med vanilj. 500 g bär eller 6 stjälkar rabarber sötade med kokossocker bären behöver ingen sötning tycker jag men det är en smaksak. (har du rabarber sänk till 175 grader och kör 30 min så de blir mjuka)
Efter ett pass i trädgården nu på kvällen gick jag in och gjorde nicecream som blev otroligt god. Mixa fryst banan, frysta hallon och den kalla rabarbern
Rabarber och hallonmedmarängtäcke. Om jag glömde eller inte hade några mandelspån hemma vet jag inte men det är väldigt gott att ha på toppen liksom riven kokos eller kokosflingor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.