Denna gång nyttiga muffins med hallon och kardemumma. Fortsätt mixa till en slät smet och vänd ner hallonen (använder du frysta bär ka de vara tinade) innan du häller upp i muffinsformar
Igår slängde jag ihop ett recept av muffins, de är nyttigare och kletigare än vanligt. ~1 nypa kardemumma. ~12 st hallon. ~ fördela lika i muffin plåt och toppa med 2 hallon i vardera. 1 nypa kardemumma. 12 st hallon
Gör sedan fyllningen med smält smör, vaniljsocker, socker, havregryn och stött kardemumma. Häll först smeten i 12 stora muffinsformar, klicka sedan i fyllningen. 1 1/2-2 tsk stött kardemumma
Vi har förberett för veckans aktiviteter genom att baka två tårtbottnar och kladdkakemuffins ( jag stod väl i och för sig för det mesta av själva bakningen men sönerna tog snällt hand om smetresterna
Dessa saftiga och inte alltför söta muffins med hallon och vit choklad bakade jag till kontoret förra månaden efter en förfrågan och de blev riktigt bra
Frostingen - blanda Philadelphia ost, skurin och hallon till en jämn smet och ställ i frysen. Fick stoppa mig själv efter min andra "provsmakning" eller min andra muffins rättare sagt
Toppa med hallon. Nu till mina muffins. Vaniljdoftande muffins med hallon6 stora muffins50 g smör1 ägg1 dl råsocker1 vaniljstång0,5 dl mjölk2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 krm salt1 dl hallon, helst vildhallon för bäst smak. Fördela smeten i formar som rymmer ca 1 dl, sätt gärna formarna i en muffinsplåt så håller de formen bättre. Grädda muffinsen i 200 grader i ca 12-14 min. 6 stora muffins
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.