Med Cottage Cheese og Fibra i bunnen blir den litt sunnere enn «vanlige» paier. Riv parmesan over paibunnen og ha på vårløk ogbacon i biter (se bildet)
til med pebersauce og/eller lidt mere hvidvinseddike + salt og peber. Svits kylling medbacon på en rygende varm pande, så baconskiverne "lukker sig" omkring kyllingen
Stek baconog løk og fordel utover paibunnen. Visp sammen egg, fløte, salt og pepper og hell over. 3½ dl hvetemel1 krm salt100 g smør2 ss crème fraîche, evt vann150 g bacon i biter1 skivet løk150 g revet gruyère4 egg4 dl kremfløtesalt/pepperBland mel, salt, smør og crème fraîche i food processor. 150 g bacon i bit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.