Höstsvamp, linser och äpple under pajtäcke med vitlökscrème
skanemejerier.se
skanemejerier.se

Höstsvamp, linser och äpple under pajtäcke med vitlökscrème
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 300 g svamp (blandsvamp eller skogschampinjoner)
  • 1 grovhackad gul lök
  • 1 dl Puylinser eller gröna linser
  • 2 dl vatten
  • 1/2 buljongtärning
  • 1/2 knippa finskuren gräslök
  • 1 1/2 äpple, t ex Gravensteiner eller Aroma
  • 4-5 kokta kalla potatisar
  • 1/2 dl Matlagningsgrädde
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1/2 tsk salt
  •  
  • Smulpaj
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 dl fullkornsmjöl
  • 1 1/2 dl havregryn
  • 1/2 dl solrosfrön
  • 60 g kallt Smör
  • 1 krm salt
  •  
  • Vitlökscrème
  • 2-3 hackade vitlöksklyftor
  • 2 tsk olivolja
  • 2 dl Crème Fraiche
  • 1/2 dl färska örter (t ex bladpersilja, körvel, dragon och timjan)

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.