Späd med en aning vatten och pressad apelsin om du tycker det verkar för tjockt. Såååå god till allt möjligt, köttbullar och köttfärsbiffar, fläskfilé, grytor av allehanda slag, vegetariska rätter m m
Dekorera med hela paprika skivor ochkanelstänger. Ät tillsammans med en sallad på blandade grönsallad, fetaost och morötter samt något gott nybakt bröd
Komponerade ihop min egen variant avsötpotatissoppamed asiatiska smaker. Hade jag gjort om de hade jag tagit dubbelt så mycket ingefäraoch hälften så mycket chili, och toppat med färsk koriander
Det kanske låter konstigt och annorlunda medkanel i maten, men det blir väldigt gott. Det är så gott och man kan ju variera med olika kryddor osv från gång till gång
Smaka eventuellt avmed lite salt, svartpeppar och socker om det behövs. Skär kycklingfiléerna i små bitar, krydda med salt och svartpeppar och stek i lite olja/smör i en djup panna eller kastrull tills de fått färg och är genomstekta
Onsdag och soppdag här hos oss och idag blev det en fisk- och skaldjurssoppa smaksattmed curry. Det kanske inte blev estetiskt lika vackert som med fintärnad men väl avrunnen så funkade den krossade också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.