Ibland har man inte riktigt tid att baka bröd som kräver timmar av jäsning, utan man vill lätt kunna röra ihop ett bröd som sedan sköter sig själv i ugnen
Söt hälsolimpa, 2 st50 g jäst (hade för söta degar men det går bra vilket som)6 dl mellanmjölk1 dl vatten1 dl brödsirap2 msk matolja1/2 tsk salt0,5 l rågsikt0,5 l rågmjöl1 1/2 dl vetegroddar1 1/2 dl rågkrossca 6-7 dl vetemjölSmula jästen i en bunke. Söt hälsolimpa, 2 st
. Det här receptet hittade jag i tidningen Hembakat där de kallas Hälsolimpor. Jag gillar lite grövre och rustika bröd så jag tyckte verkligen om de här
Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt och sylt. Klicka ner smeten i en smord avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter
Sätt ugnen på 200 º. Blanda alla torra ingridienser i en bunke. Rör i yoghurt och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 ½ liter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.