Lägg upp de smörslungade betorna och dekorera med hackad persilja. Hacka örterna, kör dem tillsammans med salt, vatten och olja till en grön röra, sila eventuellt det hela, sätt åt sidan
Garnera med citronklyftor och servera piggvaren eller hälleflundranmed önskade tillbehör. Smörj en långpanna med smör och lägg på fisken samt sätt in i mitten av ugnen
Rotsaker tillsammans med kycklingen, servera med vitkålssallad och du har en middag helt i säsong. Blanda samman ingredienserna till marinaden och lägg den tillsammans med kycklingdelarna i dubbla plastpåsar
Första gången jag tillagar falukorv i ugn tillsammans med grädde vilket är en gåta nu när det känns ganska självklart (säkert hopplöst "efter" men ändå)
Men vi har en underbar dag framför oss, med en sol som skiner så vackert på den snön som vi fått. Gårdagens middag gick i vårenstecken, med sparris, gott
Hade kunnat toppa fisken också med osten och peston, men lite ombyte skadar aldrig. Lade ner hela tomater i formen tillsammans med falukorven, så de fick bli klara samtidigt
Servera fisken på blomkålspuré med äppelfläsk och rödbetor. Koka rödbetorna ganska mjuka. Salta bitarna med flingsalt och låt dem snabbrimma i ca en halvtimme
Ugnsstekta kotletter med sambalsås. Så man kan låtsas vara upptagen med matlagningen läääänge men egentligen göra något helt annat typ wordfeuda eller något annat viktigt
Lägg det råa köttet i en ugnsfast form. Vispa ihop de övriga ingredienserna och slå över. Stek i 60- 75 minuter i 175 graders ugn eller i stekgryta på spisen
Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Dela lökarna och morötterna i medelstora bitar och lägg dem i grytan. rotmos, potatismos, syrade grönsaker, surkål, kokta rödbetor eller kokta morötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.