En härligt varm och mättande soppa. 1 dl torra linser som varit blötlagda i 8-10 timmar. Häll även i linser och kikärtor och låt det puttra i 25 minuter. 1 dl torra linser som varit blötlagda i 8-10 timmar 3-4 dl vatten
Salt & peppar. En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. Salt & peppar. Blanda i övriga ingredienser förutom linserna och koka upp såsen
Härlig höstgryta8-10 portca 1,3 kg högrev ca 1 kg grönsaker i bitar (morötter, kålrot, rotselleri, palsternacka)4-5 msk tomatpuré4 msk vetemjöl1 liter köttbuljong4-5 dl grädde (havregrädde för min del)10 korn svartpeppar5 korn kryddpeppar4-5 lagerblad10 hela vitlöksklyftorsalt och vitpepparSkär köttet i bitar (ca 3-4 cm) och bryn i smör eller olja i en stor gryta
Men till dessert blev det en lyxig, ny & mindre fettsnål dessert, allt för er mina bloggisar. Idag har vi haft en god vän som flyttat upp till Sundsvall på besök, faktiskt en av de gamla deltagarna i kockduellen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.