Ikväll gjorde jag laxmed avokadokräm och grönsaker, såååå förbaskat gott. Till dessert gjorde jag chokladmousse på mörk choklad, serverade det tillsammans med färska jordgubbar, hallon och lite passionsfrukt men det får ni se bild på imorgon
) det blir en härlig smak av kokos i bakgrunden som gifter sig perfekt medlaxen och sötpotatisen. Ni vet när man ramlar över ett recept som man bara känner att det här, det kan vara något bra, kanske till och med riktigt bra och när man sedan gör receptet så blir det ännu bättre
Lägg upp en lagom mängd sötpotatispuré på tallrikar och över det en del grönkåls-kantarellblandning och på detta den stekta laxenmed skinnsidan uppåt och till sist några matskedar av "pinjekärnsmöret" över laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.