Gyros med hemmagjort pitabröd, picklad rödlök & rostad vitlök- och basilikasås
matkrabat.blogg.se
matkrabat.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg valfritt kött (riktig gyros görs på lamm, eller fläskkött)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 tsk citronsaft
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk rosmarin
  • en nypa cayennepeppar
  • Pitabröd
  • 8 stycken
  • 2,25 dl ljummet vatten
  • 2 tsk jäst
  • 5,5 dl mjöl (eventuellt mer till utbakning)
  • 2 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 1 dl ättika
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 2 skivade rödlökar
  • 1 hel vitlök
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 0,5 dl god olivolja
  • 1,5 dl färsk basilika
  • Salt & peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.