Servera biffarna med lökskyn, nykokt potatis, saltgurka och hackad kruspersilja. Om du är osäker på smaken och mängden salt, ta en liten bit av färsen och stek ett smakprov
agavesirap eller lönnsirap sockerfri sirap. 1Täck skålen och kyl i 15-20 minuter. 1Forma smeten till jordnötssmörbollar, ca 1-2 msk per boll, och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Kyla i ytterligare 20-30 minuter tills de är något fasta
2 schalottenlökar, finhackade 4 champinjoner, skurna i mindre bitar 2 msk smör, till stekning 2 dl torrt vitt vin vitvinsvinäger, några droppar 2-3 kvistar färsk timjan 2,5 dl fiskfond (ej koncentrerad) 5 dl vispgrädde citronsaft, några droppar cayennepeppar 2 msk smör, att vispa i på slutet salt
Under tiden kan du tillaga valfritt tillbehör såsom grönsakspasta eller morots- och potatismos. Det tar ungefär 30 minuter att få klar denna variant av ugnsbakad falukorv med tomatsås och grönsaker. Receptet gäller till 4 portioner utifrån att man serverar ett bastillbehör såsom pasta eller potatismos (varför inte morotspotatismos. Det ska vara ungefär ½-1 cm bredd mellan varje snitt. Ställ in formen i mitten av ugnen och låt stå i 20 minuter
Leila Lindholms recept på pizzadeg räddade gårdagens middag. Spara resten av mjölet till utbakning. I originalreceptet ska det vara 50 gram jäst men jag tog 25 gram. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord
Hyvla till sist skivor av det kalla smöret med en osthyvel och täck kakan med smörskivorna. Blåbärskaka av Emelie Lundin, recept 2Du behöver. 50-75 g Arla Svenskt Smör. Av Redaktionen 5 ägg. 50-75 g Arla Svenskt Smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.