) Den här gången blev det en äppelkakamed mandelmassa och kanel. Ett recept som stod på Aftonbladet och nämnd som "världens godaste äppelkaka" och det var nåt nytt och jag hade allt hemma förutom hasselnötter men det var mycket gott ändå
Äppelkakamedkanel och kardemumma. Söta gjorde jag med kokossocker. Det här är en variant som bakas på bovtete och kokosmjöl och som smaksätts medkanel och kardemumma som passar så bra ihop med just äpplen
Här har ni äppelkakan som blivit en av höstens bästa fikafavoriter på Solhaga. Det är en fin höst vi har, med högvis av stora fina äpplen som bara rasar ner från träden
Den senaste veckan har gått i äppelkakans tecken här hemma. Det är varma filtar, stora koppar te, och friska morgonpromenader, med väggrenen kantad av frost
Ha ner äpple och kanel blandningen i den ogräddade sockerkakan som man redan lagt i formen. Plockade 3 äpplen å skar de i bitar och blandade runt medkanel, ganska mycket kanel, lite mer än vad man tänker att man ska ha
Självklart ville jag bjuda på något gott till kaffet så jag bakade den här äppelkakan. Nästa gång ska jag testa att steka äppelbitarna med lite pudrad kanel på en stund innan jag lägger dem på kakan
På förmiddan bakade Joline och jag en äppelkaka som vi gav bort till ett par vänner med nyfödd liten bebis, och nu ikväll gjorde Joline en till eftersom vi hade mer äpplen i marinad kvar
Gärna tillsammans med en klick vispad grädde. I en kakform (gärna med löstagbara kanter), häll i kryddor, smör och sötning samt det tunt skivade äpplet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.