Fläskfilé i skivor och kycklingfilé i större grytbitar. Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke eller dubbla plastpåsar ( mest praktiskt tycker jag)
Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar. 1 kg grytbitar av älg eller nöt. 1 kg grytbitar av älg eller nöt
500 g grytbitar av lamm (med ben). För första gången någonsin lämnade jag min Crockpot (slowcooker) på hela dagen under tiden jag var på jobbet och möttes av en mycket väldoftande lägenhet när jag kom hem från jobbet
fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog. fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog smör att steka i 200 g färska eller frysta champinjoner eller annan svamp 1 st gul lök 1 st tärning av grönsaksbuljong eller annan buljong 0
Se till att grytbitarna är väl putsade, inga hinnor och senor kvar. 600 g vildsvinsgrytbitar. Bryn dem ihop med hackad vitlök och schalottenlök, tillsätt peppar och bryn tills det fått fin färg
Använd dig av grytbitar av till exempel älg, hjort, ren, vildsvin eller rådjur. Tänk på att receptet är beräknat efter grytbitar så använder du skav kan du korta ner koktiden en timme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.