Mjuk chokladkakaeller muffins till kaffet någon. 3 ägg1 1/2 dl nötmjöl (hasselnöt,mandel eller cashewnöt) 1 banan1/2 dl kokosmjöl1/2 dl kokosolja (eller smält smör) 1 msk sötning (kan uteslutas. Ta honung, kokossocker, dadelsirap eller lönnsirap) 4 msk kakao (helst raw) 1 tsk bakpulver Kör allt i en blender häll i muffinsformar och grädda i ca 10-20 min på 150 grader. 1 1/2 dl nötmjöl (hasselnöt,mandel eller cashewnöt) 1 banan
Du som är glutenintollerant får leta efter havre som är certifierat glutenfritt. Flapjacks, ni vet den där söta, tuggiga och goda baren som går att köpa lite här och där och som ofta marknadsförs som ett nyttigt mellanmål
Dessa godbitar sätter definitivt guldkant på min. En liten kaka till kaffet eller teet. Ibland är det det lilla, söta som behövs för att stilla suget eller sätta guldkant på tillvaron
Om min egen semmelwrap som ska vara saftig och god, inte innehålla vare sig vetemjöl, sockereller mjölk och givetvis intas sittandes under full njutning
Innehållet kan du i princip variera hur som helst bland nötter, frön, torkad frukt, kanske lite blötlagt bovete eller quinoa – det är bara fantasin som sätter gränserna här
Jag har lite svårt att slänga ätbar mat så jag tog ut det som fanns och tillsammans med en sista tinad kycklingfilé, en burk krossade tomater, några torkade örter och det sista ur burken med creme fraiche blev det denna makalöst goda kycklinggryta
Vill man kan man även använda örter som persilja, dill eller timjan som smaksättare. En grymtgod middag som nästan krävde omtag av mat, mmm vad gott det var
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.