no om hjemmelaget pancetta. Og tanken på at jeg kan servere speilegg fra dverghøner som spankulerer og kakler i egen hage med hjemmelaget pancetta, var rett og slett besnærende - så jeg gir det et forsøk
Aller mest fordi det er umulig å gå tilbake til kjøpemajones når man først har smakt hjemmelaget majones, men også fordi jeg synes det er så fint å bruke de hjemmeproduserte eggene mine til det
hjemmelaget vaniljesaus med friske jordbær er sommer. 1 kurv jordbær Vaniljesaus, grunoppskrift. 1 vaniljestang2 ½ dl H-melk2 ½ dl fløte100 g sukker100 g eggeplommerSplitt vaniljestangen og skrap ut frøene
Sunne, smakfulle og hjemmelaget knekkebrød. 3,5 dl sammalt rugmel3,5 lettkokt havregryn1 dl hvrekli2 dl solsikkekjerner1,5 dl sesamfrø0,5 dl linfrø1 ts salt7 dl kaldt vannBland sammen alle ingrediensene i en bolle og la det stå og svelle i 30 minutter
På 400 g karbonadedeig bruker en 3 ss med hjemmelaget tacokrydder. 3 ss chilipulver1 ts svart pepper2,5 ts tørket oregano2 ss spisskummin2 ss paprikapulver2,5 ts hvitløkspulver1 ts koriander1,5 ss maldonsaltBland det hele sammen og oppbevar på et tett glass
Til 15 pitabrød1 pk. gjær5 dl. lunkent vann1 ts. salt1/4 ss sukker1 1/2 ss oljeHvetemel til passe deigDeigen skal ikke forheves, men trilles til boller på bordet med en gang
Jeg serverte rykende varme og ferske fiskekaker til saltkokte poteter, hjemmelaget aïoli blandet med litt crème fraiche, noen skiver sitron og blomkålpuré
HER har jeg skrevet litt utfyllende om grunndeigen jeg bruker til søt gjærbakst. Det er mulig noen husker at jeg lanserte et gjærbakstprosjekt, selvom det er ganske lenge siden
Jeg hadde glemt å kjøpe brød til første nyttårsdags frokost, og jeg hadde heller ikke tenkt på at jeg skulle sette brøddeig til kaldheving i kjøleskapet kvelden før
Idag er det hjemmelaget guacamole som står på menyen, og HER har jeg skrevet om tomatsalsa. Da håper jeg at jeg kan inspirere til at noen lager hjemmelaget tacotilbehør i helgen
Jeg serverte kaninen med no knead brød, en salat, sennep, grillede auberginer og hjemmelaget aïoli. De som følger meg på twitter vet at jeg fikk to kaniner levert på døra for noen dager siden
Denne oppskriften har vi brukt noen ganger, sist som tilbehør til tomatsuppen på tirsdag. «Pappa, brød er mye bedre når det kommer som rundstykker», sa min yngste datter forleden
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.