Till VANILJBULLAR blandar du socker och vaniljsocker förstoch sedan strör du över det. Bland ut jästen i vätskan först med någon msk av sockret tills jästen löst sig
Först rynkade sönerna på näsan och tyckte att jag gott kunde hålla mig till vanliga köttbullar, men efter några tuggor så var de lyriska och tyckte att dessa var minst lika goda
-) Så jag är långt ifrån trött på köttbullaroch jag har inte ett dugg emot att stå en stund och rulla dem, trots måndag kväll efter första arbetsdagen på ganska lång tid
Vispa ägg och sötmedel. Blandasmält margarin med mjölk och häll det över äggblandingen. Smörj formen med lite av margarinet ochoch bröaden, formen bör rymma 1,2-1,5 liter. Pepparkaka gör man enkelt genom att byta ut mjölkenmot lätt- eller mellanfil, bakpulvret mot 1 ts bikarbonat och kryddamed 1 msk kanel, 1 tsk kryddnejlika och 1 tsk ingefära. Vill man göra muffins häller man smeten i 15 pappersformar ochgräddar mitt i ugnen ca 10 minuter i 175°. En sockerkaka ger totalt 10 f-gula och 6 1/2 gula. 1/10 kakager 1 f-gul och 2/3 gul, 1/12 kaka ger 7/8 f-gul och 1/2 gul, på ettungefär. muffin ger som 1/15 kaka, dvs 2/3 f-gul och 0,4 gul
Hennes favorit är de rent klassiska köttbullarna (se grundreceptet nedan) med pasta till, medan min favorit är nötfärsbullar med spiskummin som man serverar med chilihet tomatsalsa och Ellen är lite extra förtjust i köttbullar på ren fläskfärs
Jag är en riktig sucker för tomater i alla former och när det kommer till brie och tomat så tror jag att om de skulle registrera sina profiler på match
Först den här med dijonsenap,lök och kalvfond. Jag tycker att resultatet blir bättre och saftigare när man använder blandfärs än när man gör köttbullar av nötfärs
Under sina månader i Australien har han hunnit bli vegetarian så istället för riktiga köttbullar så bjöd jag på köttbullar gjorda av quorn och det blev riktigt smaskigt
Någon gång, förhoppningsvis om många, många år, hoppas jag få ärva denna lilla skatt. Ibland är det så skönt att bara kapitulera, och laga en gammal omodern klassiker till middag
Här kommer ett förslag på en lätt och god maträtt för barnfamiljer, varför inte alla andra också. Lägg allt i en stor ugnsform som du smort lite, och blanda ihop
Servera pannbiff, lökskyn och pressgurkan med kokt potatis och någon form av lingon. Blanda ihop allt till lagen och rör tills sockret och saltet löst upp sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.