I morse tog vi det bara lugnt, Elsa tittade lite på barnkanalen och Astrid låg och sov i min famn(så mysigt=), sen tog vi en härlig promenad och efter det tog vi tag i pepparkaksbaket med fokus på att få till ett pepparkakshus
Efter kakkalasandet är det kanske på sin plats med ett lite mer rejält och hälsosamt bakverk. Förvisso var det lite pyssligt, och tog några timmar, men nu har jag så jag klarar mig ett tag
Forma till två brödoch klipp tre snitt i varje. Smula jästen och lös upp den i vattnet. Sätt in bröden. Tillsätt honung, krossade linfrön, solrosfrön och kruskakli
Blanda sedan i rivet äpple, youghurt och honung. Brödet går utmärkt att frysa in i mindre bitar. Rör om väl och klicka ut i två bakpappersklädda avlånga formar
Njut med ett gottbröd. Jag brukar baka bröd själv men det är gott att köpa bröd ibland. 3 dl rivna morötter 1 grönsaksbuljong5 dl vatten 2 dl grädde 1 dl cremefraiche Timjan Salt och peppar 2 msk tomatpuré Koka ihop 20 minuter mixa ihop med stavmixer. 1 dl cremefraiche Timjan Salt och peppar. 20 minuter mixa ihop med stavmixer
Rör i yoghurt, honung och ev. Stjälp upp limporna och låt svalna under bakduk. Klicka ner degen i en oljad och bröad ( med havregryn) avlång brödform på ca 1,5 liter. det går åt två brödformar då receptet är för 2 limpor 4 dl havregryn (helst fiberberikade)
Snurra degen liteoch lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Dra sedan ut degen till en rektangel eller fyrkant och vik sedan degen till ett litet "paket" (kolla här)
Dett bröd passar perfekt som frukost med bara lite smör på. Testade att baka detta receptet på ett nyttigt bröd som jag hittade när jag sökte runt på lite olika recept i morse
Där hittar du även Ekologisk Chili, Kakao, Johannesbrödoch Kanel. När smeten tjocknat något kan du droppa lite kolasmet med hjälp av en sked i ett glas med iskallt vatten
Och så lite solros- och linfrön. Du kan stoppa i lite vad du känner för. Du gör degen på kvällen, in med det i kylen och på morgonen klickar du ut degen på plåten
Idag har jag och min underbara flickvän varit ute på en tidig långpromenad i det fina vädret med våra barfotaskor, riktigt skönt att komma ut i morgonsolen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.