www.matprat.no

Grove fiskekaker med karristuede rotgrønnsaker

Name: Grove fiskekaker med karristuede rotgrønnsaker
Ingredients: 400 g seifilet; . 1⁄2 ts salt; 1 ss potetmel; 1 dl melk; 1⁄4 ts malt hvit pepper; 2 ss finsnittet purre; 2 ss finhakket løk; 1 stk egg; 2 ss margarin , til steking; 2 skive kålrot; 1 stk gulrot; 1 stk persillerot eller pastinakk; 3 dl vann; 1⁄2 ts salt; 1 ts karri; 1 ss margarin; 21⁄2 ss hvetemel; 11⁄2 dl grønnsaks vann (fra koking av grønnsaksterninger); 11⁄2 dl melk; 2 ss finhakket frisk kruspersille; 8 stk kokt potet , i skiver