mittkok.expressen.se

Grillspett i ugn med grönsaker och bacon

Name: Grillspett i ugn med grönsaker och bacon
Ingredients: 500 g fläskfilé; 12 paket bacon; 11 lök; 11/2 gul paprika; 11/2 orange paprika; 11/2 squash; 18 små champinjoner; 11/2 dl olja; 1 saft av 1/2 citron; 1 en bit färsk, röd chili, finhackad; 11/2 dl crème fraiche; 11/2 dl majonnäs; 11 msk sambal oelek; 1 saltPutsa fläskfilén och skär den i 2 centimeter tjocka skivor. Halvera baconlängderna.; 1 Skala och kärna ur grönsakerna.; 1 Blanda ihop marinaden.; 1 Trä upp ett ordentligt grillspett per person, varva kött, bacon och grönsaker. Använder du grillspett av trä så glöm inte att blötlägga dem.; 1 Pensla spetten med marinaden och låt dem ligga kallt cirka 1 timme.; 1 Grilla spetten i ugnen på 200 grader cirka 10 minuter på varje sida. Salta lätt.; 1 Strö över lite persilja och servera spetten med sås och sallad.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 g fläskfilé
12 paket bacon
11 lök
11/2 gul paprika
11/2 orange paprika
11/2 squash
18 små champinjoner
11/2 dl olja
1 saft av 1/2 citron
1 en bit färsk, röd chili, finhackad
11/2 dl crème fraiche
11/2 dl majonnäs
11 msk sambal oelek
1 saltPutsa fläskfilén och skär den i 2 centimeter tjocka skivor. Halvera baconlängderna.
1 Skala och kärna ur grönsakerna.
1 Blanda ihop marinaden.
1 Trä upp ett ordentligt grillspett per person, varva kött, bacon och grönsaker. Använder du grillspett av trä så glöm inte att blötlägga dem.
1 Pensla spetten med marinaden och låt dem ligga kallt cirka 1 timme.
1 Grilla spetten i ugnen på 200 grader cirka 10 minuter på varje sida. Salta lätt.
1 Strö över lite persilja och servera spetten med sås och sallad.