Vispa ihop grädden medmangochutney, smaka av medcurry. Varva kassler ochananas i en ugnssäker form. Skiva ananasen om du använder färsk ananas alternativ halvera ananasringarna om du använder konserverad
Hacka den gula löken och vitlöksklyftorna, fräs hastigt i matoljan tillsammans medcurryn. Häll av linserna och spola med vatten, låt linserna rinna av i ett durkslag
4 2 msk riven ingefära 1 lime 600 g torskfilé 1 vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1 msk röd currypasta 500 g djupfrysta wokgrönsaker 1 burk lätt kokosmjölk (à 400 ml) 1 grönsaksbuljongtärning salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Så häromdagen testa jag den ihop med kyckling och grönsaker. Servera med nudlar eller ris. I oktober fick jag en Smakbox och där i fanns en Green Curry-kryddmix från Santa Maria
Toppa med örter. Har visat liknande recept tidigare men den här var det persilja i, och den blev mums. Grillsåsmed fetaost och ajvar2,5 dl creme fracihe100 g smulad fetaost3 msk ajvar0,5 citron saft och skalsalt och pepparbladpersilja, hackadBlanda allt och smaka av med salt och peppar. 0,5 citron saft och skal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.