Häll på 2-3 cm vatten och ställ i ugn 150 grader varmluft i 45 minuter. Sänk värmen igen efter 20 min 150 grader och kör i ytterligare 1-1,5 timmar i ugn. 2 kg sidfläsk med snittad svål. 2 kg sidfläsk med snittad svål flingsalt och peppar
De är goda vilket som- mjuka som knapriga. Låt gå i ugnen ytterligare ca 30-40 min, eller tills potatisen mjuknat. Skriv ut Dela E-post Pinna 375 1 1/2 kg fast potatis. 4-5 tsk torkad oregano
Skär pancettan i 1/2-centimetertjocka skivor, dela halloumin i skåran. Grilla pancettan 6-7 minuter, vänd ofta eftersom fettet droppar ner och det lätt börjar brinna. Grilla halloumin till fin färg och grilla salsiccian runt om i ca 12-15 minuter
Sidfläsket smälter i munnen och den rökta smaken ger den extra kryddan. 600 g rökt sidfläsk. 1-2 dl varm mjölk. ½-1 dl lingonsylt. Lägg sidfläsket i en ugnssäker form och ställ i ugnen på 120 grader i ca 4 timmar. Koka potatisen tills den är genomkokt, ca 20-22 minuter. Låt sjuda 8-10 minuter på medelhög temperatur. FacebookGoogle+TwitterPinterest 600 g rökt sidfläsk. 1-2 dl varm mjölk. ½-1 dl lingonsylt
Vi hoppas att ni inte tröttnat än i alla fall för idag kommer det ett gott grilltips här i köket, det blir grillatsidfläsk med en frisk sallad med lite hetta i dressingen som tillbehör
Såhär fixar du till grillatsidfläsk med hjärtsallad. I fredags när jag gick och handlade på Coop i Lund, som har en fantastisk köttdisk, hittade jag en hel bit sidfläsk som såg jättefin ut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.