Grillat innanlår med hemgjord bbq-sås!
Matmekka
Matmekka
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 port
  • 8/00 g innanlår eller annat kött
  • olivolja
  • Salt och peppar
  • 2 chalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor 1 röd chili
  • 3 msk riven ingefära
  • 2 msk chipotlepasta
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 dl farinsocker
  • 1/2 dl balsamvinäger
  • 1 burk körsbärstomater i sås
  • 1 tsk kryddpeppar
  • 1 dl blandade hackade färska kryddor
  • Salt och peppar
  • Hacka lök och chili, fräs i lite olja några minuter tillsammans med ingefära, chipotle och tomatpuré. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra 10 - 15 minuter, smaka av med salt och peppar och låt svalna, ställ in i kylen.
  • Pensla köttet med lite olja, salta och peppra, grilla på het grill och servera med såsen och potatissallad!

Beskrivning

Kommentarer

  • rolfgustavsson

     - 

    Varför visas det bara en blank sida när man vill se receptet?

Logga in eller Registrera för att kommentera.