Låt marinaden rinna av räkorna (spara marinaden) och trä upp dem på ett spett. Servera som förrätt med grillad citron, majonnäs smaksatt med överbliven marinad och en krispig grönsallad
Marinera räkorna en stund i kokosolja, salt, chili flakes och vitlök. Rör sedan ner pak choi och koriander och sjögräsnudlar och låt sjuda någon minut innan räkorna rörs ner
Blanda i räkorna och limejuicen. -)Det är ju faktiskt en väldigt enkel rätt med rätt så simpla ingredienser men det blir väldigt gott och smakade precis som det brukar göra på thairestaurang
Allt i ett, minimalt med disk, perfekt storkok, bra matlåda och värmande gott denna tiden på året. I dag blev det en variant på stroganoff med thailändska smaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.