Snittar med rökt lax, syltat äpple, dijon och. Snittar med ägg, rökt lax, senapsdressing och krasse. Minipizzor med chevre, vindruvor och karamelliserad rödlök
Vegetarisk skagenröra på toast med svart tångrom och. Snittar med rökt lax, syltat äpple, dijon och. Snittar med ägg, rökt lax, senapsdressing och krasse
I kväll grillade vi lax och till den gjorde jag en mango och avokadosalsa. ½ finhackad röd chili. La kokt färskpotatis, salt, smör och persilja i aluminiumpaket och tillagade även dessa på grillen
½ dl röd chilipeppar. Blanda övriga ingredienser och häll över osten. urkärnad och finhackad. Skär halloumi i ca 1 cm tjocka skivor, pensla med lite olivolja och grilla snabbt på båda sidor
Grillade kronärtskockor med chilioch vitlökssmör. Jordgubbssalsa med lime ochchili. Grillad hängmörad högrev med rödvinssmör, potatisgratäng och smörstekta
När de var färdiggrillade garnerade jag dem med chili, mozzarella ost och persillade. Tog sedan bort dem från grillen och strödde på riven mozzarella, finhackad röd chilioch persillade
Stuvad blomkål med tryffelsmak och vitlöksgratinerade champinjoner är kanongott till grillad korv, liksom grovkornig dijonsenap och het salsa eller chilisås istället för ketchup
Den här rätten är inspirerad av en upplevelse jag hade på förra årets Grill & BBQ SM där en av sponsorerna bjöd just på en grillad ananas med en choklad ochchiliglaze
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.