Grillad sparrissallad med räkor och sås hollandaise
Roberts Kök -
Roberts Kök -
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 st personer
  •  
  • SALLAD
  • 12 st vita sparrisar, skalade
  • 12 st gröna sparrisar
  • olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • . 25 g frön eller nötter (jag valde pumpa- och solrosfrön)
  • 1 kruka krispsallad
  • 1 knippe rädisor, tunt skivade
  • 500 g räkor, skalade
  • rödbetsgroddar
  • 25 g parmesan flagad
  •  
  • HOLLANDAISE
  • 300 g smör
  • 2 st äggulor
  • 0.5 st citron, saften
  • 1 msk vatten
  • 1 krm salt
  • 0.5 krm cayennepeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.