800 g
scampi
Marinaden
2 fint rivna vitlöksklyftor
1,5 msk dijonsenap
2 msk inlagd dragon (i vitvinsvinäger)
saften av en liten citron
1 dl rapsolja
salt och peppar
Dijon-och dragonsås
2 dl crème fraîche
1/2 finriven vitlöksklyfta
1/3 pressad citron
3 tsk inlagd dragon (i vitvinsvinäger)
1-2 tsk flytande akaciahonung
salt och peppar
Tillbehör
Rött råris till 4 personer Valfri salladsmix
citronzest
salt och peppar
olivolja
Gör så här
Rör ner crème fraiche, senap, dragon, Smaka av , salta och krydda med svartpeppar. På bilden har jag serverat med hemlagad klyftpotatis kryddad med dragon
Jag provade på att göra en ny sås i form av en dijon- ochcitronvinegrette som passade väldigt bra. Igår passade vi på att grillaoch äta ute på balkongen i kvällssolen
Tillsättdragon, vitlökoch soja. Häll i créme fraichenoch grädden. Krydda med svartpeppar och salt. Helt ok mat men jag har lite svårt för korv men det gick att äta och om man gillar korv så är det säkert jätte gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.