Servera medgrilladegrönsakeroch aioli. Mixa oljan tillsammans med örterna så den blir riktigt grön. Dagen efter föreläsningen med Annika la jag om min kost och tog bort det mesta av de kolhydratstinna måltider jag ätit tidigare, bestående av stor mängd pasta och mackor
Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg medgrön sparris. Som tillbehör serverade jag grillade limehalvor (samma lime som skalet till fisken kom från), att grilla dem gör att saften från limen blir lite sötare och man får även ut mer saft från limen när den är varm
När pastan är klar och det är dags att servera så hettar du upp smöret medgrönsakerna, tar fram ett serveringsfat där du blandar upp smöret medgrönsakerna, pastan, basilika, tomaterna, spenaten, basilikan och vänd runt
Jag hade tänkt dra nytta av grillen lite mer än att bara grilla köttet och hade stora planer på grillad persika som skulle fyllas med kokos och choklad
Igår kom min kära föräldrar hem för att stanna över helgen och det var en helt underbar kväll som vi avnjöt ute på altanen ända till midnatt med lite go musik i bakgrunden
Det blev ett egenkomponerat recept med västerbottenssmör med den fantastiska västerbottensosten från mina trakter och heta bitar av majskolvar till det lätt kryddade köttet och potatisklyftorna
Blanda de strimlade grönsakerna till salladen med rapsolja och sambal oelek, smaka av med salt. Blanda ner dem i såsen och smaka av med lite salt eller ytterligare soja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.