GrilladröktlaxmedpepparrotscrèmepåcrostiniPortioner. Lägg påpepparrotscrème och sedan laxen. Värm grillen till högsta temperatur och grilla laxpinnarna mycket snabbt till fin färg
röktlax i fina skivor. Lägg de skivade laxrullarnapå rundlarna och toppa medlaxrom. Lägg laxskivorna omlott längs med plasten, men spara några centimeter plast längs kanterna
Lägg pålaxenpå gallret med skinnsidan nedåt på den del som är en bit från glöden. Ikväll tycker jag att ni ska prova att barbecue-grilla laxmed kryddrub och till det servera en mycket fräsch druvsalsa
Täck med skivad lax och strö dillen över. Har du kvar lite röktlax sen påskbordet. Testa då den här enkla laxpuddingen, den är en riktig vardagsnjutning
Lägg laxsidanmed skinnet nedåt på plankan. Gnid in laxenmed kryddblandningen. Till detta serverade vi ugnsbakade färskpotatis penslad med barbequesås, grönsallad samt en aoli och sauce verde sås till för gästerna att välja vilken som de föredrar
Det var längesedan jag åt rökta musslor och de kommer numera defenitivt att komma upp på rankinglistan över att tillagas lite oftare, dessutom perfekta att ta med sig i båten om man nu inte har kyla
Därför ska du använda en sort med mild smak och absolut inte använda för mycket. På bilden ser du gröna grillade paprikor, sommargrönsaker och vitlökssås gjord på creme fraiche
För att få lite variation samtidigt som de passar ihop bestämde jag mig för en snitt påkallröktlaxmed en ceviche-inspirerad fyllning på spansk peppar, mango, limeskal och Philadelphiaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.