Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
grillad pepparbiff som i helgen, eller till färsbiffen, kotletten osv. Att rosta potatismed grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Stektpotatismed svampsås, äggröra och kikärtsbiffar. Gnid in potatisarnamed kryddblandningen och grilla dem tills att skalet börjar bubbla och få rejält med färg samt potatisarna är genomgrillade
Med enkla medel blir det en mycket god och lite ”lyxig” känsla en vanlig lördagseftermiddag. Varva potatis, smör och pepparot och pressa ut på tallriken
Servera med vattenmelon- och fetaostsalladen och grilladepotatishalvor (helt frivilligt). -) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Till detta åt vi stektpotatis som H gjorde samt tzatziki på medelhavs yoghurten. Valio är verkligen i topp med laktofria produkter… Idag testades båda två, creme fraichen rörde jag ner med lite lök, massa kryddor, skorpmjöl, ägg & kalkonfärs och stekte som köttbullar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.