En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Först ut ur recepthögen drar vi den marinerade ochgrilladepotatisen. Lägg ner de ljumna potatisskivornaoch se till så det kommer marinad på alla skivorna
Servera med vattenmelon- ochfetaostsalladenochgrilladepotatishalvor (helt frivilligt). -) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
Jag gjorde även ett annorlunda tillbehör av sockerstekt potatis – det bara måste ni testa, blir supergott till just grillat med det lite söta som bryter av
Det var som att det var gjort för mig med kombinationen aubergine, vitlök ochfeta. Och även om rätten kräver få ingredienser och är superlätt att laga så är den ett exempel på att vissa rätter inte kräver behöver komplicerade ingredienser för att resultatet ska bli fantastiskt
Vi köpte rätt och slätt en grillad kyckling, men med lite mer avancerade tillbehör. Bakpotatisrätten är rätt tisdkrävande och är lite pyssel med men det är värt det jag lovar
)Jag gjorde grilladpotatis med parmesankyckling och tomatsky. Mortlade havregryn och strödde över tillsammans med flingsalt, oregano, citronskal, lökpulver, peppar, honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.