Pizzadeg. Tillsätt krossade tomater, den halva buljongtärningen och vatten. Några lata dagar finns kvar av lovet och då passar vi på att baka pizza till hela familjen
Pizzadeg. Tillsätt krossade tomater, den halva buljongtärningen och vatten. Några lata dagar finns kvar av lovet och då passar vi på att baka pizza till hela familjen
Valborgsmiddagen igår blev grillad fläskytterfilé (smakar minst lika bra som fläskfilé om inte bättre) med en pastasalld och kräm på fetaost och soltorkade tomater
Det är inne just nu att grilla lite mer klassiskt kokkött. och att man inte gör det oftare är svårt att förstå för det finns ju så mycket smak i tex högreven om man jämför med en vanlig "vanligae" biff
15 kvistar dill, plockade vippor. 1saltBlanda jäst, socker, salt, olja och vatten i en degbunke. 1Rör i mjölet lite i taget tills du får en fast deg. Täck degbunken med en bakduk och låt jäsa i cirka 30 minuter. 1Kavla ut degen till fyra små pizzor. 1Sätt ugnens grillelement på 225 grader. 1Förgrädda pizzabottnarna i cirka 8 minuter. Marinera denskivade löken i citronsaft i 30 minuter
Lyft försiktigt pizzan till bakplåtspappret och fortsätt kavla lite tills önskad storlek. Deg. Fortsätt vispa med ballongvisp eller om du har bakmaskin eller elvisp med degkrokar, använd dom
Från student till pizza. Igår var min dotter på studentbal och nästa vecka tar hon studenten. Grilla pizzan på en pizzasten eller på en pizzaform som är anpassad för en grill
Vik över den andra delen av pizzan, så den blir inbakad. De ska vara mjuka rakt igenom. pizzasten. Stek spenaten i olivolja, tillsätt den rivna vitlöken och krydda med salt och peppar
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.