Skala och hacka lök och vitlök, tärna äpplen och fräs det i olja tillsammans med alla kryddor. Detta är en riktig härlig och smakrik kycklinggryta som värmer gott
Med denna rätt så lekte jag lite med fantasin, tog lite vad jag hade och försökte skapa något gott. Jag hade bara bladspenat, vitlöksost och vanlig skinka runt om kycklingen men tror absolut att den blir godare om man använder vanlig färskost utan smak och någon ört så som basilika, salvia eller liknande istället
God och lättlagad mat som passar alla med andra ord, men som är pp-beräknade. Jag har ju varit på handledning idag tillsammans med mina kollegor, och precis som jag fröväntade mig så har det varit en mycket intressant förmiddag då vi fick mycket matnyttigt med oss så att säga
Vi köper ibland ett kilo zucchini i affären och gör två långpanneplåtar medzucchinirundlar i olja som man sedan kan ha som tillbehör till kött eller kycklingrätter, i en pasta eller en god sallad
Viktväktarna. Servera kycklingen gärna med ugnsbakad potatis/färskpotatis och en fin grönsallad till. Vad säger du om lite kycklingmed goda italienska smaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.