Grillad hängmörad högrev med cheddarsås, bbq-sås och råstekt. Grillad flankstek caesar style. Vegetariska miniburgare med blue cheese, betor och citronmajonnäs
I lördags marinerade jag lite karréoch spett med fläskfilé som fått ligga i en god vitlöksmarinad. Täck med plastfolie eller lägg i tättslutande burk och låt stå framme i rumstemperatur tills det ska grillas
Grillad pluma . Vegetariska kåldolmar med gräddsås och pressgurka. Pinchitos med saffransris. Kiwimarinerade kycklingspett med kokossås och avokadosallad
Men några rejäla smörklickar i moset är ett måste. Servera till grillad kyckling ochpotatismos. Jag äter gärna färdiggrillad kyckling och lägger mer tid på tillbehören ibland
Servera den grilladefläskkarrénmed rostad färskpotatissallad och vispat brynt smör. Fläskkarré. Ta ut smöret ur kylen och vispa det med en elvisp så att det blir lite luftigt
Under tiden gör du såsen, särskilj äggulorna från äggvitan och smält smöret på svag värme. Vispa sedan kraftigt i en åtta på svag värme direkt på spisen till det" tjocknar lite, tillsätt sedan droppvis det smälta smöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.