Passar perfekt som förrätt till grillade maträtter en skön försommar kväll. Ringla över olivolja och avsluta med flagad parmesanost och de rostade pinjenötterna
Ett vin med Cabernet Sauvignon druvan gifter sig väl till. riven parmesan. riven parmesan. Lägg i botten på en tallrik rucolasallad ovanpå 5 sparrisar, ringla crema de Balsamico över och högst upp strö över med mycket parmesan. Ett vin med Cabernet Sauvignon druvan gifter sig väl till 4 personer. Lägg i botten på en tallrik rucolasallad ovanpå 5 sparrisar, ringla crema de Balsamico över och högst upp strö över med mycket parmesan
Allt serverades med ugnsrostad färskpotatis. Riv över parmesan. Vätskan som släppts från revbenen under dagen blandas med brun farin, lökpulver och ingefära
Till kraterlaxen häromkvällen hade vi bland annat grillad zucchini som tillbehör. Kryddade på rejält med chili, salt och peppar så det blev ganska mycket hetta på dem och sekunden efter att de var klara så strödde jag över fint riven parmesan samt lite hackad färsk bladpersilja
En välgrillad biff med en fräsch sallad är fantastiskt gott i all sin enkelhet. Grillad biff. Blanda salladen med bönorna, häll på en god olivolja, krydda med salt och peppar, tillsätt de rostade tomaterna och toppa med lite grovriven parmesan
Koka upp grädde i en kastrull, Lägg i den rivna parmesan osten, krydda med peppar och salt. Putsa kycklingfiéerna, krydda med salt och grilla dem på kolgrill eller elektrisk grill
4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
4 4 port pasta (penne) 250 g körsbärstomater 1 förp grillad paprika i strimlor (à 200 g) 1/2 dl pesto 2 dl gräddfil salt och svartpeppar 65 g babyspenat 1 dl flagnad eller riven parmesanost Till servering salami Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.