www.carolineikoket.com

GRILLAD FLANKSTEK MED VÄSTERBOTTENSPOTATIS

Name: GRILLAD FLANKSTEK MED VÄSTERBOTTENSPOTATIS
Ingredients: 600 –800 g flankstek; salt; nymald peppar; 1 ägg; 2 sardellfiléer; 1 hackad vitlöksklyfta; 3 dl grovhackad rucola; 1 msk vitvinäger; 2 tsk dijonsenap; ½ tsk worcesterhiresås; 1 ½ dl rapsolja; 3 dl grovriven Västerbottensost; nymald peppar; 800 g–1 kg färskpotatis; ½ klase kärnfria blå vindruvor; 1 ¼ dl mandel