Pressa ner vitklöken i smöret, smaka av med salt och peppar. Hacka lök, paprika och tomat fint. Lägg upp köttet på en tallrik och toppa med vitklökssmöret
Trä upp kycklingen på spett och varva med grönsaker. Fileérna satte jag på spett tillsammans med lite grönsaker, toppengott till exempelvis en sallad eller lite nykokt färskpotatis
Servera fläskkotletterna i skysåsen med rostad potatis och äpple samt grönsaksstavar. Fläskkotletter. Blanda potatisen med olivolja och salt efter smak
Servera de nygrillade kotletterna med en rejäl klick Café de Paris-smör och rostad färskpotatis. Glöm inte att matsortera resterna från citron och smörgåskrasse för en mer hållbar matlagning, och njut av din goda fläskkotlettmed kryddsmör
4 1 kg mjölig potatis skalad och skuren i bitar 2 1/2 dl mjölk 3 msk smör eller margarin 2 grovt rivna äpplen 3 msk hackad persilja salt och peppar 4 fläskkotletter matlagningsyoghurt pepparrot Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Servera direkt och låt smöret smälta på de nygrillade kotletterna. Fläskkotlettmed ben och fettkappa, skuret i rejäla, tjocka skivor var inte alls dumt
Vänd i fläskkotletternaoch låt de stå lite. Blanda till marinaden i en bunke genom att ha i vitt vin, tomatpuré, honung, salviaoch en skvätt olivolja, smaka av med salt och svart peppar
Krydda medsalvia. Klyfta äpplena och lägg i formen med den nu halvfärdiga potatisen. Salta och peppra fläskkotletternaoch stek snabbt på hög värme i ister
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.