Idag blev det premiär grillat, det blev… Grillad fläskytterfilé späckadmedkryddigkorv. Några drag med pepparkvarn men var sparsam med salt då sälta finns i både korv och bacon
Snitta korvarnamed en vass kniv på ett par ställen. Blanda och smaka av med salt och peppar. Servera med potatissallad, mâchesallad, skivad gurka och rädisor
Snitta korvarnamed en vass kniv på ett par ställen. Blanda och smaka av med salt och peppar. Servera med potatissallad, mâchesallad, skivad gurka och rädisor
Fyll hålet medkorv. Smaka av med vitlökssalt och smula över osten. Smaka av med salt och peppar. Det görs lättast med en smal, vass kniv eller ett runt brynstål
Bryn korven i en tjockbottnad gryta. Ta upp korvarna och bryn köttet i fettet. Skär 500 gram fläskfilé och 2 kryddstarka korvar i skivor. Krydda med 1 tsk mejram, salt och svartpeppar. 500 gram fläskfilé. 2 kryddstarka korvar i skivor
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Smaka av med salt och peppar. Lägg i en bunke tillsammans med rädisor, rödlök och sockerärtor. 700 g fläskfilé. 1salt och pepparPutsa fläskfilén. 1Grilla fläskfilén runtom till den fått fin färg. 1Skiva upp köttet och servera tillsammans med potatissallad och krispiga citronettgrönsaker
Grilladfläskfilémed confiterad vitlök och bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Maggie gillar precis som jag att äta och laga god mat och hon tyckte att jag borde ha ett recept på grilladefläskfilé
Smaka av med salt och peppar. Servera med en blandad grönsallad och tomater till. Servera med. Dela korvarna på längden och stek dem i en stekpanna med matfett på båda sidor, ca 3 minuter. 2 chorizokorvar eller liknande
En hel falukorv att göra vad man vill med. Det var något så trist som KORV på matagendan igår. Min familj älskar min korvstroganoff så det hade ju kunnat vara ett alternativ men blööööök vad tråkigt det är att alltid göra samma alltså
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.