600 g fläskfilé 3 smala kryddigakorvar (t ex Kabanoss) salt peppar ca 1 msk olivolja 1 förp bacon. 600 g fläskfilé 3 smala kryddigakorvar (t ex Kabanoss) salt peppar ca 1 msk olivolja 1 förp bacon
Snitta korvarnautmed ena sidan. Rör ihop ajvar med crème fraiche och smaka av med salt och peppar. Vill du inte göra två såser går det lika bra att servera ajvarn som den är, utan att blandas med crème fraiche
Jag var lite rädd för att de skulle bli lite "stabbiga" men efter den långsamma sjudningen i vätska var de härligt möra och smakerna från korv, purjo, vitlök och äpple gjorde sig verkligen på tallriken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.