En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsåsoch en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Först ut ur recepthögen drar vi den marinerade ochgrillade potatisen. Usch och fy vilket trist väder det har blivit, regntunga skyar som läcker vatten på oss
-) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus. Till det vad som nu verkar vara en sommarklassiker, en sallad med vattenmelon och fetaost
grillad makrill. Fisk och skaldjur /. Vi spenderade större delen på sjön, och drog in det sista (. Den där helgen känns väldigt långt borta nu när jag sitter i stickad tröja och huttrar på mitt kontor (läs köksbordet)
Servera till den grillade fisken. Lägg dem i ett rostfritt kärl, som rymmer fisk och saltlag. Lägg dillstjälkar i fiskarna och bind ihop med dem med bindgarn, på ett par ställen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.