Ta ut den rostade potatisen och tillsätt rädisor, sparris, basilika och en till skvätt olja. Servera den grillade fläskkarrén med rostad färskpotatissallad och vispat brynt smör
Ta ut den rostade potatisen och tillsätt rädisor, sparris, basilika och en till skvätt olja. Servera den grillade fläskkarrén med rostad färskpotatissallad och vispat brynt smör
Några av er kanske undrar hur det går med husförsäljningen. Blanda gryn, frön ochnötter i en bunke. I dag blir det faktiskt inget middagsrecept (fick middag hemma hos mormor) och inte heller ett allergivänligt recept
Dra ut ett stort ark aluminiumfolie ochsmörjmedsmör, lägg på laxen med skinnsidan ner. Jag tjollrade inte till det med en massa kryddning på laxen, godast blir det så här, och det smakar fisk
Låt svalna och förvara i en burk med lock. Fri från ägg, laktos och mjölkprotein. Välj glutenfria havregryn och byt ut rågflingor mot glutenfria havregryn eller annat glutenfritt flingalternativ
(Sila eventuellt genom sil för få majonnäsen helt slät och slippa bruna rostade bitar i dressingen. Mixa vitlöken, ägg och vinäger slätt med en stavmixer
Chipotlesmör. Mycket tacksamt att marinera, mört och smakrikt. En rejäl skvätt vinäger förkortar tiden för marinering och gör inte att köttet smakar surt
Smält smöretoch blanda med finriven vitlök, harissa och zataar. Pensla dem medzaatarsmöret. Lägg de kokta potatisarna på en plåt och “krossa” dem med en slev eller potatisstöt
Strö över hackade dadlar och de rostadepinjenötterna. Jag rekommenderar den härliga majonäsen till, jag smaksatte med pressad vitlök och hackad färsk koriander
Servera till den grillade fisken. Servera meddillsmör, rostad potatis och blandad sallad. Lägg dillstjälkar i fiskarna och bind ihop med dem med bindgarn, på ett par ställen
Skiva svampen och stek i smör, krydda med salt, timjan och peppar. Mixa under tiden hackade kryddor med riven ost, pinjenötter, olivolja, salt, hackad vitlök och ramslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.